강원도농업기술원과 홍천군 MOU 체결 국민경제

강원도농업기술원과 홍천군 MOU 체결

홍천군(허필홍 군수)과 강원도농업기술원(최종태 원장)은 농식품 공동 연구 개발을 위해 상생 협약을 8월 27일(목) 오후 2시에 체결했다.

이번 협약은 홍천 농·특산물(오미자 등)을 활용한 디저트류, 간편식(HMR) 공동 연구 개발로 농산물 고부가가치화 및 포스트 코로나 시대 언택트 마케팅을 위한 상생 프로젝트다.

또한 공동 연구 개발을 통해 농식품 가공 기술 확보, 지역 가공 업체 협력, 로컬푸드 직매장, 학교급식 등을 통한 시 제품화 및 상품화로 안정적인 유통망을 구축하기로 했다.

강원도 농식품연구소는 아스파라거스, 잎새버섯, 산채를 활용한 식품 소재화 및 젤리포, 스낵, 쉐이크 등 디저트 응용 상품 개발과 기술이전으로 강원도 농식품 트렌드를 선도하고 있다.

허필홍 군수는 “우리 군은 전국 기초자치단체 중 가장 넓은 면적을 자랑하는 농업군으로, 지난 3월 먹거리정책 TF팀을 신설하고 홍천군 먹거리 관련 조례 제정하였으며 홍천군 푸드 플랜 수립을 추진하고 있다”며 “앞으로 농업 소득 증대와 판로 확대를 적극 지원할 것”이라고 밝혔다.